Välitööd Kreekas

Kunagi ammu kevadel sai Lesbose saarel käidud. Esimest korda elus proovitud kaheksajalga valmistada, peale seda kui restoranis tellitud kaheksajala koivake üsna õnnetu ja kõrbenud oli. Seda vist tihti ei juhtu, et ma postitan siia midagi mis reaalselt hea oli. Kaheksajalg oli igatahes just nimelt hea või vähemalt parem kui restoranis. Keedetud veinis ja hängimas taldrikul koos oliivide, ürtide ja kartuliga. Natuke nilbe välimus on see, mis ta blogivääriliseks muudab. Sest algselt oli ta igati vähemrõve kui kala - odavam, vähem haisev, ilma luudeta ja puhastamine oli ka kerge (lõika ära silmad, lõika ära see kott mis "pea" sees kõike koos hoiab, lõika ära nokk). Ja pane koos kartuliga keema - kartul pehme = kaheksajalg valmis. Lõpuks tõin veel kaks tükki purgis Eestisse ka, lennujaama kottide läbivalgustajal võis küll põnev olla.